Яйца вкусны и разнообразны. С ними вы можете приготовить что угодно: от вкусного завтрака до быстрого обеда и сытного ужина.
Представляете, с телом происходят разные интересные вещи, если есть яйца каждый день. И вы удивитесь тому, как регулярная яичная диета заставит вас чувствовать себя веселее и здоровее.
Вот восемь вещей, которые происходят с телом, при употреблении яиц каждый день.
Яйца укрепляют иммунную систему
Всем известна старая поговорка: «одно яблоко в день и доктор не нужен». А что, если яйца могут сделать, то же самое?
Прежде всего, они являются отличным источником минералов – цинка и селена. Вместе эти минералы помогают повысить иммунитет к широкому спектру потенциальных заболеваний.
Яйца являются отличным источником витамина Д. И этот витамин помогает нам не заболеть. А если заболели, этот же витамин Д ускорит выздоровление. Добавьте еще больше витаминов (например, А и B12), и вы поймете, почему яйца помогают предотвратить заболевание.
Яйца помогают уменьшить беспокойство
Давайте будем честными: это действительно напряженный мир. Даже если в детстве у вас не было чувства беспокойства, то вероятно, частенько возникало во взрослом возрасте. Это плохие новости. Хорошей новостью является то, что яйца могут помогают снизить уровень беспокойства! Они так же являются постоянным источником лизина. В некоторых исследованиях лизин был полезен в снижении как внезапного стресса, так и продолжительной тревоги. Лизин не только снижает кровяное давление и даже улучшает пищеварение!
Яйца обладают антиоксидантным и противовоспалительным свойствами
Ваше тело страдает от регулярных воспалений? Воспалительные процессы в теле появляются в результате различных заболеваний. Одним из лучших способов борьбы с воспалением является противовоспалительная диета. Она включает в себя: семена, овощи, орехи, рыбу и фрукты.
Но мы обычно не думаем о яйцах как о противовоспалительном средстве. Как оказывается – яичные желтки содержат две аминокислоты, триптофан и тирозин, которые обладают высокими антиоксидантными свойствами. Вопрос только в количестве. Сырое яйцо содержат в два раза больше антиоксидантов, чем яблоко!
Дополнительный источник аминокислот
Конечно, мы не рекомендуем есть сырые яйца. Но волноваться не стоит, вареные яйца содержат столько же антиоксидантов, сколько и сырое. Антиоксиданты помогают в борьбе с воспалениями. Поэтому яйца также хорошо вписываются в противовоспалительную диету.
Яйца улучшают здоровье мозга
Мы рассказали о том, как витамины в яйцах помогают не заболеть и даже вылечиться от болезни. Однако они, богатые витаминами, так же имеют еще одно удивительное преимущество: улучшают общее состояние мозга!
Это из-за определенных питательных веществ в яйце. В частности, питательные вещества холин, фолат, витамин B6 и витамин B12. Холин помогает улучшить память и настроение, в то же время как фолат помогает при депрессии и деменции. А витамины группы B помогают создавать химические вещества для мозга и даже замедляют снижение возрастных функции мозга.
Дополнительный источник витаминов группы В в виде добавок
Другими словами, регулярное употребление в пищу яиц – буквально разумный выбор!
Яйца влияют на кожу
Всем нужна красивая и здоровая кожа. Вот почему существует множество кремов и масок, предназначенных для улучшения здоровья кожи. Но что, если обычная диета из яиц может иметь такой же эффект?
Селен в яйцах помогает предотвратить такие вещи, как пигментные пятна и солнечные повреждения на коже. И это даже обеспечивает дополнительную защиту от рака кожи.
Дополнительный источник селена в виде добавок
Кроме того, селен стимулирует вашу иммунную систему. А это помогает вам в буквальном смысле выглядеть более здоровым, чем обычно, потому что придает вашей коже своеобразное «сияние».
Защита сердца и печени
Холестерин обычно считается плохим. Тем не менее, существует два его вида, которые вы должны контролировать.
«Плохой» холестерин, с которым все знакомы, приводит к сердечно-сосудистым проблемам, включая закупорку артерий. Плохой холестерин состоит из липопротеинов низкой плотности. Но «хороший» холестерин (состоящий из липопротеинов высокой плотности) помогает как здоровью печени, так и общей регуляции холестерина.
Многие люди не дополучают достаточно липопротеинов высокой плотности в своей диете. Тем не менее, яйца являются отличным способом повысить этот хороший холестерин. И из-за этого, они теряют возможность защитить себя от будущих проблем с печенью и сердцем.
Потеря веса
Яйца могут составлять важную часть кетогенной диеты. Но помимо этого, употребление яиц может помочь вам похудеть очень простым способом. Все сводится к содержанию в них белка.
Исследование, проведенное Университетом Сент-Луиса, показало, что люди чувствуют себя более сытыми, от яиц чем от такого же количества бубликов. Учёные пришли к выводу, что употребление яиц сокращает потребление другой пищи.
И это настоящий трюк с потерей веса. Если после яиц на завтрак нет желания перекусить на работе до обеда, то в конце дня уменьшится количество калорий в организме.
Заряд энергии без всплеска инсулина
Говоря о рабочем месте, чувствовал ли ты когда-нибудь «ослабление»?
Типичная причина — это то что рабочие пьют кофе в течение всего дня. Кофеин находящийся в кофе дает заряд энергии, но вскоре это проходит и оставляет вас опустошенным.
Яйца, однако, обеспечивают стабильный запас энергии – не вызывая всплеска инсулина или сахара в крови. Это связано с тем, что энергия, которую вы получаете от яиц, поступает от белка, а не от сахара.
От них не происходит всплеска энергии, как от кофе, но яйца также и не заставят почувствовать себя разбитым через несколько часов. Благодаря белку и аминокислотам в яйцах вы получаете постоянную энергию в течение дня. Вот еще одна причина съесть несколько яиц, прежде чем отправиться на работу!
