Что такое пажитник? Пажитник обычно используется для приправы к пикантным традиционным блюдам в индийском стиле. Тем не менее, это мощная трава с хорошо известными лечебными свойствами. Это средиземноморское растение, широко выращиваемое в Индии, Египте и странах Ближнего Востока, содержит стручки с золотыми семенами, которые обладают слегка сладким ореховым вкусом.
В древних культурах пажитник выращивали в лечебных целях. На протяжении всей истории его использовали для стимуляции родов, решения проблем с пищеварением и помощи в заживлении ран. Сегодня это популярное средство для контроля уровня глюкозы, улучшения полового влечения, стимулирования лактации у кормящих матерей и помощи в лечении различных заболеваний.
Пажитник — мощный источник фитонутриентов
Научные исследования показали, что семена обладают антиоксидантными, антиканцерогенными, антидиабетическими и противовоспалительными свойствами. Они показали себя многообещающе в помощи при спортивных тренировках, контроле холестерина, потере веса и ПМС. Более того, некоторые утверждают, что пажитник может бороться с облысением и перхотью.
Итак, каковы преимущества приема пажитника? Есть ли побочные эффекты? Где вы можете найти его?
Преимущества пажитника
Борется с диабетом
Пажитник помогает регулировать уровень сахара в крови. Люди с диабетом 2 типа не поглощают глюкозу из кровотока должным образом. Когда глюкоза не используется в качестве энергии, она накапливается в кровотоке. В результате повышается уровень сахара в крови. К счастью, пажитник помогает снизить уровень сахара в крови и улучшает резистентность к инсулину в клетках организма, тем самым повышая его чувствительность к инсулину.
Увеличивает выработку грудного молока
Наиболее важным периодом для кормящих матерей являются первые несколько недель после родов. Молозиво, признанное первой вакциной ребенка, содержит большое количество иммуноглобулинов, необходимых для поддержки незрелой иммунной системы ребенка. Пажитник может увеличить выработку грудного молока. Кроме того, производство молока может продолжаться, даже если пажитник больше не принимается.
Увеличивает половое влечение
Доказано, что пажитник повышает сексуальное влечение. Результаты одного исследования показали значительное увеличение как мужчин, так и женщин, которые регулярно употребляли пажитник. Увеличение полового влечения было связано с сапонинами, содержащимися в семенах пажитника, которые представляют собой соединения, стимулирующие выработку мужских половых гормонов.
Борется с болезнью
Все мы знаем, что потребление большего количества продуктов, богатых антиоксидантами, помогает защититься от болезней. Наш организм не производит количество антиоксидантов, необходимое для защиты от вредных свободных радикалов, поэтому приветствуются дополнительные источники.
Как богатый источник антиоксидантов, пажитник обладает мощными свойствами по удалению свободных радикалов. На самом деле, он содержит больше антиоксидантов, чем другие продукты, такие как шпинат, клубника и сливы. Пажитник содержит белок, витамин С, ниацин, калий и диосгенин, соединение, обладающее свойствами, аналогичными эстрогену. На самом деле, это один из самых богатых источников селена, который поддерживает активность антиоксидантов и усиливает их эффективность.
Лечит раны
Пажитник богат питательными веществами, поддерживающими эластичность кожи, и жирными кислотами, образующими коллаген. При нанесении на рану он высвобождает противовоспалительные свойства, которые создают коллаген и ускоряют процесс заживления.
Борется с раком
Эта натуральная специя может обладать мощными противораковыми свойствами. При изучении на клеточном уровне пажитник ингибировал рост некоторых раковых клеток. Результаты этого конкретного исследования показывают, что присутствие пажитника может бороться с ростом некоторых видов рака.
Снижает уровень холестерина
Исследования показали, что пажитник может помочь снизить выработку плохого холестерина и увеличить выработку хорошего холестерина (ЛПВП). Семена пажитника с высоким содержанием растворимой клетчатки содержат соединения, которые препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике и выработке холестерина печенью.
Потеря веса
Считается, что из-за высокого содержания пищевых волокон он способствует снижению веса. Результаты недавнего исследования показывают, что пажитник может ограничивать набор веса и снижать потребление жиров. Другие исследования показали значительную потерю веса у пациентов с ожирением, которые не меняли какую-либо часть своей диеты или режима физических упражнений.
Увеличение силы для спортсменов
Было доказано, что порошок пажитника помогает при воспалении, восстановлении после тренировки и увеличении силы. Одно исследование показало, что комбинация добавок пажитника и креатина увеличивает силу верхней части тела и значительно улучшает состав тела.
После тренировки спортсмены восстанавливаются быстрее, если они могут быстро пополнить запасы гликогена. Когда глюкоза поступает в кровоток, она обеспечивает организм основным топливом. Инсулин переносит глюкозу в клетки, которые окисляются и используются для получения энергии. Пажитник снижает уровень сахара в крови и способствует более быстрому восстановлению запасов гликогена после тренировки.
Уменьшает менструальную боль
Менструация может вызвать дискомфорт, боли в животе, головные боли, тошноту, усталость и снижение энергии. Судороги, в частности, вызваны сокращениями матки и могут быть довольно сильными. Пажитник может облегчить дискомфорт, связанный с менструацией. Фактически, это все еще распространенное средство от дисменореи в Египте и сегодня. Применение пажитника у женщин с симптомами менопаузы приводило к уменьшению приливов или устранению их всех вместе.
Помогает волосам
Масло пажитника якобы лечит перхоть, стимулирует рост волос и укрепляет существующие волосяные фолликулы, что помогает бороться с облысением. Есть дополнительные утверждения, что слизь, выделяемая из увлажняющего порошка пажитника, может усилить блеск волос и является отличным кондиционером.
Еда и пажитник
Научное название пажитника – trigonella foenum-graecum. Местная трава происходит из Средиземноморья, Южной Европы и Западной Азии.
Пажитник можно найти во многих блюдах Южной Азии и Индии. Он наиболее известен своим использованием в порошке карри и своим отчетливым вкусом. Семена традиционно используются в качестве приправы к мясным блюдам и тушеным блюдам.
Богатый питательными веществами, включая тиамин, витамин К и витамин С, экстракт семян пажитника можно найти во многих антивозрастных продуктах, косметике и очищающих средствах для лица.
Пищевая ценность всего одной столовой ложки пажитника включает:
- 2,7 грамма пищевых волокон (11% дневной нормы)
- 2,5 грамма белка (5% дневной нормы)
- 3,7 миллиграмма железа (20% дневной нормы)
- 15 миллиграммов фитостеролов
Побочные эффекты и дозировка пажитника
Пищевая добавка пажитника предлагает множество преимуществ для здоровья. Мы рекомендуем следующую дозировку:
1000 мг (около ½ чайной ложки) до трех раз в день или по назначению врача.
| Стандартные мерные ложки США | |
| Размер ложки (уровень) | миллиграммы |
| 1/2 чайной ложки | 1000 |
| 1 чайная ложка | 2000 |
| 1 1/2 чайной ложки | 2500 |
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
Действительно, пажитник считается альтернативным средством для лечения различных заболеваний. С другой стороны, это может иметь потенциально серьезные побочные эффекты. Людям с сопутствующими нарушениями свертываемости крови не следует принимать пажитник без разрешения врача, так как это может увеличить риск кровотечения. Беременным женщинам не следует принимать пажитник, так как он действует так же, как окситоцин, и может вызывать схватки.
Наиболее распространенным побочным эффектом пажитника является характерный запах. Люди, потребляющие его, могут обнаружить, что их пот, моча и грудное молоко пахнут кленовым сиропом. Другими возможными побочными эффектами являются диарея, метеоризм и головокружение.
К лицам, которым не следует принимать пажитник, относятся:
- Беременные женщины. Избегайте этой добавки, если вы беременны. Это может вызвать схватки и преждевременные роды.
- Люди с гормоночувствительным раком.
- Люди с диабетом, которые не проконсультировались со своим врачом в первую очередь. Пажитник не должен заменять лекарства, используемые для лечения диабета.
- Лица с аллергией на зеленый горошек, соевые бобы, нут и арахис.
Пажитник обладает мощным действием. Доказано, что он обладает противовоспалительными, антиканцерогенными, антидиабетическими и антиоксидантными свойствами; кроме того, доказано, что он помогает снизить уровень холестерина, способствует снижению веса и повышает спортивные и сексуальные возможности.
** Утверждения в этой статье не оценивались FDA. Они не предназначены для диагностики, лечения, излечения или предотвращения заболеваний.
