Что такое детокс яблочным уксусом? До сих пор вы могли думать, что яблочный уксус подходит только для заправки салатов. Но люди во всем мире используют яблочный уксус и другими, более лечебными способами.
Фактически, многие даже используют его в качестве основного ингредиента в так называемой детоксикации с яблочным уксусом.
Идея детоксикации заключается в том, что в сыром нефильтрованном яблочном уксусе все еще есть «мать». Мать содержит полезные для кишечника бактерии, витамины, минералы и ферменты. Яблочный уксус с матерью может быть мутным или непрозрачным — это нормально.
Использование яблочного уксуса для детоксикации, диеты или других преимуществ насчитывает тысячи лет. Некоторые даже утверждают, что отец медицины, Гиппократ, пропагандировал его полезные свойства еще в 400 г. до н.э.
Совсем недавно производители яблочного уксуса Брэгга рекламировали его преимущества для здоровья с 1912 года.
Каковы преимущества детоксикации яблочным уксусом?
Организм способен очищаться от токсинов. Нет научных исследований, подтверждающих аргумент, что детокс-диеты выводят токсины из организма.
Многие люди используют детокс яблочным уксусом, чтобы изменить свой рацион, исключить обработанные продукты и ввести более здоровые цельные продукты.
Преимущества детоксикации яблочным уксусом, как внутренние, так и внешние:
- дают организму хорошую дозу ферментов
- увеличивают потребление калия
- поддерживают здоровье иммунной системы
- помощь с контролем веса
- поддерживают баланс pH в организме
- способствуют здоровому пищеварению
- добавляет полезных бактерий для кишечника и иммунной функции
- помогает вывести из организма «токсины»
- успокаивает кожу и помогает сохранить ее здоровье
- заживление прыщей при наружном применении
Возможно, вы слышали, что яблочный уксус помогает снизить аппетит и даже сжигать жир. Есть также свидетельства того, что добавление яблочного уксуса в ваш распорядок дня может помочь при диабете 2 типа и повышенном уровне холестерина.
Как пройти детоксикацию с помощью яблочного уксуса
Базовый рецепт такой:
- 1-2 столовые ложки сырого нефильтрованного яблочного уксуса
- стакан очищенной или дистиллированной воды
- 1-2 столовые ложки подсластителя (органический мед, кленовый сироп или 4 капли стевии)
Существует множество вариаций этого базового напитка. Некоторые включают добавление лимонного сока. Другие добавляют немного кайенского перца.
С помощью детокса яблочным уксусом вы употребляете этот напиток регулярно в течение определенного периода времени — от нескольких дней до месяца и более.
Многие люди предпочитают употреблять его три раза в день: при пробуждении, в середине утра и снова в полдень.
Есть ли какие-либо исследования, подтверждающие детоксикацию с помощью яблочного уксуса?
Нет никаких официальных исследований, посвященных яблочному уксусу как части детокс-диеты.
Большая часть информации, которую вы найдете в Интернете, носит чисто анекдотический характер. Прочтите это с осторожностью. Но это не означает, что полезные свойства яблочного уксуса не исследовались.
Например, растет количество исследований, связанных с яблочным уксусом и его влиянием на диабет 2 типа.
В одном небольшом исследовании, потребление этого ингредиента снизило уровень глюкозы в крови и инсулина у 12 участников с диабетом. Более того, у участников увеличилась сытость после еды хлеба.
Что касается похудания, есть несколько исследований, подтверждающих эффективность яблочного уксуса.
Одно исследование показало, что крысы с ожирением, которые ежедневно пили яблочный уксус, теряли больше веса и жировой массы, чем крысы в контрольной группе. Окружность талии и уровни триглицеридов у крыс в группах, потреблявших яблочный уксус, также значительно снизились.
В еще одном исследовании яблочный уксус снизил уровни ЛПНП, триглицеридов и холестерина у 19 человек с гиперлипидемией или высоким содержанием жиров в крови.
Результаты показывают, что регулярное употребление яблочного уксуса может быть хорошим способом предотвратить атеросклероз для людей с высоким риском развития этого осложнения и других проблем с сердцем.
Однако эти исследования проводились либо на животных, либо на очень небольших выборочных группах людей. По-прежнему необходимы более масштабные исследования на людях.
Что нужно знать перед тем, как попробовать этот детокс
Прежде чем начать пить много яблочного уксуса, убедитесь, что он разбавлен водой. Яблочный уксус в чистом виде имеет кислую реакцию. Он может разрушить зубную эмаль или даже обжечь рот и горло.
Если вы все же решите пройти детоксикацию, обязательно прополощите рот водой после приема уксуса. Возможно, вы даже захотите выпить его через трубочку. Даже одного стакана в день может быть достаточно, чтобы негативно повлиять на ваши зубы.
Яблочный уксус также может взаимодействовать с различными лекарствами или добавками. В частности, это может способствовать снижению уровня калия, если вы принимаете диуретики или инсулин.
Если вы принимаете диуретики или инсулин, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем начать регулярно употреблять яблочный уксус или пробовать детокс.
Люди, которые попробовали детокс яблочным уксусом, рассказывают, что у вас может возникнуть тошнота или дискомфорт в желудке после его употребления. Этот дискомфорт обычно усиливается в утренние часы, когда ваш желудок пуст.
Хотя не существует большого количества исследований, позволяющих предположить, что яблочный уксус является чудодейственным лекарством от здоровья, отзывы и обзоры, которые вы найдете в Интернете, могут быть убедительными.
Детокс яблочным уксусом, вероятно, безопасен для большинства людей.
В конце концов, лучший способ «детоксикации» вашего тела — это перестать употреблять сахар и обработанные продукты и придерживаться здоровой диеты, богатой цельными продуктами, такими как свежие фрукты и овощи, цельное зерно и нежирные белки.
Если вас все еще интересует яблочный уксус, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять этот ингредиент в свой рацион. Это особенно актуально, если вы принимаете лекарства или пищевые добавки.
