Витамин B3, также известный как ниацинамид, является незаменимым водорастворимым витамином, вырабатываемым естественным путем в организме. Это полезный антиоксидант, обеспечивающий:
- Повышение здоровья кожи
- Ослабление артрита
- Восстановление ДНК
- Профилактика пеллагры, ниацин-дефицитной болезни
Витамин B3, как и другие витамины группы В, помогает преобразовывать пищу в энергию.
Это делает витамин B3 главным элементом в двух ферментах, которые являются частью процесса метаболизма. Витамин B3 также играет роль в создании и восстановлении ДНК. Кроме того, ниацин является одним из наиболее важных питательных веществ, поскольку он необходим для функционирования всего организма.
Рацион, лишенный ниацинамида (витамин В3), редко встречается в развитых странах, но на протяжении всей истории нехватка ниацина была смертельной проблемой.
Открытие ниацина через пеллагру
В древней истории болезнь пеллагра была практически неизвестна. Однако, когда кукуруза была привезена в Европу, присутствие пеллагры стало распространятся и задокументировано. Из-за широкого использования кукурузы в качестве основного продукта в итальянском рационе, увеличилось количество пеллагры (кукуруза содержит такую форму ниацина, при которой у людей возникают проблемы с усвоением).
В 1900 году Пеллагра стала большой проблемой для здоровья на юге США. В ней был применен новый метод обработки зерна – метод удаления многих питательных веществ. Врачи наконец начали искать причину пеллагры, и федеральное правительство поручило доктору Джозефу Голдбергеру изучить болезнь. Он был первым, кто выделил и идентифицировал ниацин в 1915 году.
Откуда берется ниацинамид?
Витамин B3 состоит из четырех элементов:
- никотиновая кислота,
- триптофан,
- никотинамид,
- никотинамид рибозид.
Отсюда Витамин B3 имеет разные названия, включая ниацин, ниацинамид, никотиновую кислоту, никотинамид или никомид.
Но почему столько имен и в чем разница между ними?
Ниацинамид, ниацин и инозит никотинат
- Организм вырабатывает ниацин естественным путем. Его научный термин – никотиновая кислота, и он входит в различные формы, в зависимости от его формирования.
- Ниацинамид – это форма ниацина, которая вырабатывается из триптофана, аминокислоты. Его техническое название никотинамид.
Есть огромные различия между этими двумя компонентами витамина B3. Например,
- ниацин может поддерживать здоровый уровень холестерина, который уже находится в пределах нормы. С другой стороны,
- ниацинамид используется для лечения пеллагры, борется со старением, поддерживает функцию мозга, комфорт суставов и уровень сахара.
Ниацин
Ниацин может лечить высокий уровень холестерина. Ниацинамид не обладает этим свойством, потому что аминокислота, участвующая в его создании, ингибирует это. Кроме того, никотиновая кислота может снижать два вида «плохого» холестерина (ЛПНП и ЛПОНП), одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). Кстати, ниациновая терапия не связана с более низким уровнем смертности, сердечного приступа или инсульта и не должна использоваться для снижения уровня холестерина. Препараты статинов могут эффективно снизить уровень вредного холестерина. Тем не менее, статины не могут повысить уровень хорошего холестерина, как ниацин. Также обратите внимание, что никотиновая кислота снижает жиры в крови, которые могут способствовать заболеванию сердца.
При приеме в качестве добавки ниацин может первоначально вызывать приливы. «Приток ниацина» является побочным эффектом витамина, который вызывает расширение кровеносных сосудов у поверхности кожи. В результате может возникнуть ощущение жжения или покалывания, подобное горячему приливу смущения. Действительно, высокие дозы ниацина могут вызвать прилив, но это не опасно.
Никотинамид
Из-за противовоспалительных свойств, которые содержит ниацинамид, это полезно для кожных заболеваний, таких как розацеа и прыщи. Кроме того, он повышает выработку коллагена в коже, что повышает эластичность. Ниацинамид также предназначен для лечения хронических заболеваний почек и диабета 1 типа. Как дополнительный бонус – это не вызовет “покраснение” лица и кожи.
Инозитал Никотинат
Инозитал никотинат, или инозитол гексаникотинат, является еще одним «ни в одном месте» ниациновым соединением, которое также содержит витамин В8 (инозитол). Он может высвобождаться в течение определенного периода времени, доступен как синтетический или натуральный источник и используется для поддержания здоровья печени и мозга.
Витамин B3: преимущества
Предотвращает Пеллагра
Первичная пеллагра вызвана недостатком ниацина или триптофана, который создает витамин B3 в организме. В частности, в развивающихся странах, или где кукуруза является основным продуктом питания, люди могут испытывать острый дефицит витамина В3. Диета с высоким содержанием белка и добавление никотинамида является полезным лечением для пеллагры.
Вторичная пеллагра возникает, когда организм не может поглотить ниацин. Это может произойти по нескольким причинам, в том числе:
- Расстройства пищевого поведения
- Алкоголизм
- Вмешательство определенных лекарств
- Желудочно-кишечные заболевания
- Болезнь Хартнупа
- Цирроз печени
Наиболее заметными симптомами пеллагры являются дерматит , диарея и деменция. Дефицит ниацина может появиться на коже или желудочно-кишечного тракта. Кроме того, пеллагра вызывает сыпь на губах, лице, руках и ногах. Повреждения кожи могут также сопровождать дерматит и появляться на руках, голенях, ступнях и шее. На самом деле, пеллагра может привести к смерти, если ее не лечить. Другие кожные симптомы, связанные с пеллагрой, включают в себя:
- Хрустящая, чешуйчатая или потрескавшаяся кожа
- Кожа с ощущением жжения или зуда
- Красная, шелушащаяся кожа
- Обесцвеченные участки кожи
Симптомы деменции и неврологических нарушений встречаются в некоторых случаях. Они становятся более интенсивными, поскольку болезнь прогрессирует, и они могут включать депрессию, беспорядок, головные боли, беспокойство или заблуждение. Пеллагра может привести к летальному исходу, если ее не лечить, но когда пациенты пеллагры принимают добавки (витамин В3), они могут быстро улучшиться.
Здоровье кожи
Витамин B3 является популярной добавкой для улучшения неровного оттенка кожи, уменьшения тонких линий и уменьшения признаков старения. Кроме того, витамин В3 может уменьшить повреждение факторов окружающей среды, которые повреждают кожу. Это повышает выработку коллагена, который помогает коже оставаться здоровой и молодой.
Преимущества для кожи
- Борется со свободными радикалами . Витамин B3 повышает антиоксидантные свойства кожи при местном применении.
- Сокращает поры кожи. Дерматологи подтверждают, что ниацинамид действительно может улучшить текстуру кожи и уменьшить размер пор. Это работает, потому что витамин B3 уменьшает выработку кожного сала – масло, содержащееся в коже. Поры кажутся большими, когда они забиты избытком масла и отмерших клеток кожи. Меньшие поры выглядят более гладкими и мягкими.
- Уменьшает морщины. Согласно двойному слепому исследованию, ниацинамид значительно уменьшил морщины.
- Лечит неровный пигмент кожи. Люди используют витамин B3 для лечения пигментных пятен и меланодермии. Исследования показали значительное снижение гиперпигментации с использованием ниацинамида.
- Уменьшает покраснение кожи. Витамин B3 улучшает пятна кожи и розацеа.
- Уменьшает сухост . Витамин В3 уменьшает потерю влаги в коже и увеличивает гидратацию в наружном слое кожи. Фактически, одно исследование пришло к выводу, что применение ниацинамида два раза в день уменьшает воспаление и улучшает кожу.
- Ниацинамид от прыщей. Витамин В3 обладает противовоспалительным и противомикробным действием – идеальное средство от прыщей. Оно нежнее на коже, чем многие другие распространенные мази, используемые для лечения прыщей.
- Регулирует выработку масла кожи. Витамин B3 может помочь не только с прыщами, но и с жирной кожей. Одно исследование подтвердило, что ниацинамид снижает скорость производства масла (кожного сала). Некоторые другие актуальные мази работают, чтобы поглотить избыток масла. Витамин В3 может замедлить высвобождение продукции в целом. Изменение было очевидно через две-четыре недели лечения.
- Предотвращает некоторое УФ-повреждение. Витамин В3 обладает фотозащитными свойствами. Это помогает в восстановлении ДНК после повреждения ультрафиолетом, как показано в некоторых исследованиях.
Другие преимущества витамина B3 (ниацинамид)
* Тревога, настроение и сон
Люди, страдающие депрессией, могут испытывать дефицит витаминного комплекса В, но ниацинамид может помочь в решении этой проблемы. Поскольку витамин В3 играет важную роль в метаболизме серотонина из триптофана, дефицит ниацина может привести к депрессии, тревоге и даже бессоннице.
* Болезнь Паркинсона
Ряд исследований продемонстрировал терапевтический потенциал ниацинамида при болезни Паркинсона. Высокие дозы ниацинамида могут помочь улучшить симптомы, поскольку витамин В3 повышает уровень нейротрансмиттеров.
* Уровень сахара в крови
Одно исследование с использованием высоких доз ниацинамида (витамина B3) показало, что оно помогает снизить риск развития диабета 1 типа.
* Остеоартрит
Витамин В3 обладает потенциалом для улучшения симптомов остеоартрита. У пациентов с ревматоидным артритом и остеоартритом было показано, что большие дозы ниацинамида не только улучшают диапазон движений, но также уменьшают седативную активность и увеличивают мышечную силу.
Витамин B3 в продуктах
Витамин В3 присутствует во многих богатых белком продуктах, включая птицу, органы животных и рыбу. Бобовые, такие как арахис, цельное зерно, орехи, семена, яйца и коровье молоко, также содержат ниацин. Продукты с высоким содержанием ниацина включают курицу, индейку, говядину, свинину, коричневый рис, зеленый горошек и авокадо.
Основанные на мясе источники витамина В3 легче синтезируются, чем ниацин, в растительной пище.
Хорошие источники ниацина включают пшеничные отруби и обогащенные злаки, куриную грудку, тунец, печень, бекон, ветчину, высушенные на солнце помидоры и какао-порошок .
10 лучших источников ниацина (витамина В3), перечисленных Национальным институтом здравоохранения:
- Говяжья печень
- Куриная грудка
- Маринара соус для спагетти
- Грудка индейки
- Лосось
- Тунец
- Свинина
- Говяжий фарш
- Коричневый рис
- Обжаренные хлопья для завтрака
Побочные эффекты
Высокие дозы ниацинамида могут вызывать неприятные побочные эффекты, включая расстройство желудка, головокружение и зуд. Однако некоторые рецептурные добавки ниацинамида могут также вызывать головокружение, учащенное сердцебиение, тошноту, рвоту, боли в животе и подагру.
Если у вас есть заболевание печени, гипертония или пептическая язва болезнь, вы не должны принимать большие количества ниацинамида , так как это может усугубить аллергию, заболевание щитовидной железы и болезни желчного пузыря. Мультивитамины, которые содержат ниацин в рекомендуемых количествах, безопасны для принятия во время беременности. Конечно, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы обеспечить правильную дозировку.
Рекомендуемые дозы
Рекомендуемое суточное количество ниацина для мужчин составляет 16 мг в день, а для женщин, которые не беременны, 14 мг в день. 500 миллиграммов в день – рекомендуемый максимальный предел. Актуальные формы ниацинамида 5 процентов идеально подходят для использования на коже.
Ниацинамид очень полезен для кожи и рекламируется как антивозрастной. Кроме того, он борется с прыщами и чрезмерно активными сальными железами, минимизирует поры и уменьшает появление тонких линий. На самом деле, ниацинамид может предотвратить или значительно уменьшить немеланомный рак кожи .
Больше косметических средств с ниацинамидом
Взаимодействие с медикаментами
Могут возникнуть некоторые неблагоприятные взаимодействия с другими лекарствами. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать витамин В3. Возможные взаимодействия включают в себя:
- Аллопуринол (при подагре)
- Антикоагулянтные и анти-тромбоцитарные препараты и добавки
- Препараты для лечения артериального давления, травы и добавки
- Употребление алкоголя
- Хром
- Лекарства от диабета
- Гепатоксические препараты, добавки или травы
- Статины
- Цинк
Эта добавка, также известная как ниацин или витамин B3, является важным питательным веществом, необходимым для правильного обмена веществ. Кроме того, он помогает снизить уровень холестерина в крови, восстанавливать и поддерживать здоровую кожу и является естественным средством от беспокойства. Никотиновая кислота может помочь защитить клетки мозга, возможно, замедлить прогрессирование болезни Паркинсона и будет полезна при лечении ревматоидного артрита и остеоартрита.
