Что такое цинк? Цинк — это микроэлемент, второй по содержанию в организме человека после железа. Поскольку мы не можем производить его естественным путем, мы должны получать этот важный питательный микроэлемент из пищи и воды или из добавок.
Исследования установили несколько важных ролей, которые цинк играет в организме. Он нужен нам для правильного функционирования иммунной системы, сильной сердечно-сосудистой системы, а также для здоровья наших глаз и кожи. Однако, как бы важно это ни было, перебор может иметь вредные последствия. Нам нужно лишь небольшое его количество для поддержания хорошего здоровья.
Преимущества цинка
Дефицит цинка подвергает вас риску заболеть. Помимо простуды и хронических заболеваний, люди становятся более восприимчивыми к инфекциям, вызывающим диарею и пневмонию.
Цинк играет жизненно важную роль в организме человека даже в крошечных количествах. Есть более 1000 ферментов, которым он нужен для работы. Он способствует укреплению иммунной системы, заживлению ран, делению клеток, росту и синтезу белка и ДНК. Вот некоторые области, в которых он может принести пользу:
Иммунная функция
Профилактика холода
Исследования показывают, что, когда мы принимаем цинк в форме леденцов или сиропа, он может сократить продолжительность и тяжесть симптомов простуды примерно на 33 процента. Некоторые исследования показывают, что он должен присутствовать в дозе от 75 до 200 мг, но исследователи все еще изучают оптимальную дозу. Но главное — принимать его в первые 24 часа простуды.
Защита иммунной системы
Однако иммунная система предназначена не только для борьбы с простудой. Он защищает организм в первую очередь от болезней. Например, диабет и сердечные заболевания могут развиться, когда иммунная система неспособна бороться с воспалением и окислительным стрессом. Поскольку он действует как противовоспалительное и антиоксидантное средство, исследования показывают, что, когда мы не получаем его в достаточном количестве или когда он не метаболизируется должным образом, он может увеличить риск развития этих типов состояний.
Аутоиммунная защита
Цинк также может играть защитную роль против аутоиммунных состояний, которые развиваются, когда иммунная система ошибочно атакует здоровые клетки.
Здоровье сердца
Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) — это группа заболеваний, поражающих сердце и кровеносные сосуды. Они также являются причиной смерти номер один во всем мире, вызывая сердечные приступы и инсульты.
Однако цинк может помочь сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы. Во-первых, это помогает уменьшить образование бляшек в артериях. Во-вторых, когда зубной налет действительно накапливается, он может препятствовать его окислению, что предотвращает воспаление. Наконец, он укрепляет клетки, выстилающие кровеносные сосуды. Популяционные исследования показывают, что у пациентов с адекватным содержанием цинка на 43% меньше вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Выздоровление
Кожа
Кожа человека содержит третье место по концентрации цинка в организме. Это гарантирует, что новые клетки кожи будут здоровыми. Дефицит может вызвать различные кожные заболевания, замедлить заживление ран и вызвать выпадение волос и прыщи.
Но добавки могут помочь. Исследования показывают, что, например, прыщи, раны и язвы на коже заживают быстрее с добавкой, независимо от цинкового статуса человека.
Ожоги
После сильного ожога организм может потерять большое количество цинка через рану и с мочой, что замедляет способность организма к самовосстановлению. Исследования показывают, что пероральные и местные добавки помогают уменьшить воспаление и стимулировать здоровый рост новых клеток. Исследования также показывают, что кремы для местного применения помогают защитить кожу от повреждений, вызванных УФ-А и УФ-В.
Сыпь от подгузников
В интересном исследовании изучалась взаимосвязь между уровнем цинка у здоровых детей и опрелостями. У младенцев с более высокими уровнями (измеренными по образцам волос) приступы опрелостей наблюдались реже. Однако, независимо от их цинкового статуса, крем для местного применения предотвращает опрелости более эффективно, чем тальк, но без опасностей для дыхания, связанных с порошком.
Глаза
Как и кожа, цинк в высокой степени сконцентрирован в сетчатке глаза, и его дефицит может повлиять на ваше зрение. Исследование возрастных глазных болезней (AREDS) показало, что прием добавок значительно улучшает результаты для тех, кто больше всего подвержен риску развития возрастной дегенерации желтого пятна. Исследователи проверили различные дозы и обнаружили, что 25 мг работают так же хорошо, как 80 мг. Другими словами, в этом случае более высокая доза не была более эффективной.
Здоровье ротовой полости
Слюна, зубной налет и зубная эмаль содержат цинк. Зубная паста с цинком может предотвратить образование зубного налета или помочь удалить существующий налет, лечить гингивит и неприятный запах изо рта, а также реминерализовать зубы.
Душевное здоровье
В настоящее время исследователи изучают связь между цинком и психическим здоровьем, особенно у женщин с депрессией и детей с симптомами СДВГ. Исследователи обнаружили, что это важно для правильного развития нейронов и модуляции нейротрансмиттеров, в том числе тех, которые связаны с симптомами депрессии и тревоги.
Исследования все еще продолжаются, но популяционные исследования и клинические испытания показывают, что добавки могут помочь уменьшить симптомы депрессии и СДВГ в некоторых случаях.
Репродуктивное здоровье мужчин
Возможно, вы слышали, что устрицы — афродизиаки. Но почему? Цинк играет большую роль в репродуктивном здоровье мужчин. В семенной жидкости содержится высокая концентрация цинка, которая позволяет сперматозоидам развиваться и функционировать должным образом, сохраняя при этом здоровый уровень тестостерона. Интересно, что его антибактериальное действие в семенной жидкости помогает защитить сперму от бактерий, обнаруженных во влагалище, повышая шансы на зачатие.
Герпес
Исследования в пробирках показывают, что цинк может препятствовать репликации вируса герпеса, что побудило ученых попробовать терапию цинком на людях с ВПГ-1 и ВПГ-2. В исследовании с участием 100 мужчин с генитальным герпесом крем для местного применения применялся в течение шести месяцев. Их поражения заживали быстрее и реже рецидивировали.
Коррекция дефицита цинка с помощью пищевых добавок
Дефицит цинка чаще встречается в развивающихся странах, но встречается во всем мире. Симптомы дефицита включают раздражительность, потерю аппетита, шелушение кожи, выпадение волос, диарею, тошноту, снижение вкуса и запаха, а также низкий уровень инсулина.
Факторы риска
Наибольшему риску дефицита подвержены люди, страдающие от недоедания, взрослые старше 60 лет, люди с определенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта или почек, беременные женщины и люди, страдающие алкогольной зависимостью.
Понос (диарея)
Диарея особенно распространена среди детей в развивающихся странах и может быть связана с низким потреблением цинка, которое затем может усугубить дефицит. Добавки могут помочь уменьшить тяжесть и степень диареи, особенно у детей, страдающих от недоедания. Беременные и кормящие женщины иногда принимают его, чтобы снизить вероятность диареи у младенцев.
Болезнь Вильсона
Наконец, добавки цинка помогают свести к минимуму симптомы редкого наследственного заболевания, называемого болезнью Вильсона, которое вызывает накопление меди в организме. Добавка предотвращает чрезмерное поглощение меди и увеличивает количество меди, выделяемой организмом.
Типы добавок цинка
В качестве добавки цинк сочетается с другими соединениями, называемыми хелатирующими агентами, которые помогают организму усваивать его. Есть несколько типов хелатирующих агентов. Каждый тип добавок содержит разное количество элементарного цинка, поэтому важно соблюдать инструкции по дозировке на этикетках. Вот несколько распространенных форм добавок, которые вы найдете:
Глюконат цинка
Эта форма цинка химически связана с глюконовой кислотой. Глюконат цинка является одной из самых хорошо усваиваемых форм и используется во многих безрецептурных средствах от простуды.
Цитрат цинка
Эта форма сочетает в себе элементарный цинк с лимонной кислотой. Исследования показывают, что организм хорошо усваивает цитрат цинка, сравнимый с глюконатом цинка.
Цинка оротат
В сочетании с оротовой кислотой, молекулой, необходимой для регуляции генов, участвующих в развитии клеток и тканей, оротат цинка является популярной и хорошо усваиваемой добавкой.
Оксид цинка
Это частый ингредиент в местных средствах для лечения ожогов, сыпи и раздражений. Оксид цинка также присутствует в солнцезащитном креме.
Глицинат цинка
В сочетании с глицином, аминокислотой, которая помогает местному всасыванию, эта форма является распространенным ингредиентом в средствах по уходу за кожей. Поскольку вегетарианские диеты с высоким содержанием фитатов могут снизить абсорбцию пищевого цинка, вегетарианцы могут выбрать глицинат цинка, поскольку он хорошо усваивается даже в присутствии фитатов.
Дозировки цинка
Дозировка зависит от типа добавки, которую вы собираетесь использовать. Каждый тип добавок содержит разное количество цинка. Рекомендуемая суточная доза (RDA) элементарного цинка для взрослых женщин и мужчин составляет 8 мг и 11 мг в день соответственно. Верхний допустимый уровень потребления (UL) — это количество, которое большинство здоровых взрослых может переносить без негативных побочных эффектов, установленное на уровне 40 мг в день для мужчин и женщин. На этикетках добавок должно быть четко указано, сколько будет в каждой порции.
Побочные эффекты цинка
Некоторые люди могут испытывать различные побочные эффекты от приема цинка, в том числе:
- Тошнота
- Дискомфорт в животе
- Понос
- Рвота
Местное применение также может вызвать побочные эффекты, такие как:
- Зуд
- Жгучая
- Покалывание
Меры предосторожности
Анемия
Слишком много цинка может препятствовать способности организма усваивать медь, что может привести к анемии и другим проблемам со здоровьем. Если вы принимаете более 50 мг элементарного цинка в день, подумайте о добавлении железа и особенно меди.
Рак простаты
Продолжительное употребление высоких доз добавки может увеличить риск рака простаты.
Беременность или кормление грудью
Беременным и кормящим женщинам следует поговорить со своим врачом перед использованием этих добавок. Передозировка цинка небезопасна для беременных и кормящих женщин.
Прочие предупреждения
Добавки цинка могут мешать приему отпускаемых по рецепту лекарств, включая (но не ограничиваясь) антибиотики, диуретики и пеницилламин. Если вы принимаете какие-либо лекарства, посоветуйтесь с врачом перед добавлением.
Кроме того, никогда не принимайте цинк через назальный спрей, потому что это может привести к необратимой потере способности обоняния.
Цинк очень важен для человеческого организма. Это необходимо для правильного роста и развития, здоровой иммунной системы и контроля воспалений. Люди предполагают, что крайние и явные недостатки встречаются в основном в развивающихся странах, но другие считают, что легкие недостатки более распространены.
Недостаток цинка в организме вызывает множество симптомов и расстройств. Некоторые из этих симптомов можно обратить вспять с помощью добавок, а другие — нет.
Организм не может производить цинк самостоятельно. К счастью, многие люди могут получить его в достаточном количестве, соблюдая диету, богатую морепродуктами, мясом, молочными продуктами и обогащенными зернами. Добавки также доступны во многих различных формах. Однако насколько важен цинк, больше не обязательно лучше! Важно получать правильное количество для вашего тела. Если вы не уверены, спросите своего лечащего врача.
