5 полезных свойств ресвератрола для организма человека и почему вы должны его попробовать

В начале 1900-х годов исследователи впервые начали открывать, как ресвератрол приносит пользу человеческому организму. Вино, особенно ценный источник темно-красного винограда, было известно высоким уровнем ресвератрола. Его часто использовали в качестве лечебного тонизирующего средства, а не только для приятного приема пищи или напитков. Преимущества все еще относительно новы для современной медицины.

Ресвератрол прочно закрепился в традиционной медицине, и его использовали несколько древних племен Китая, других азиатских провинций и африканских регионов. Первое упоминание о его использовании было сделано в 1939 году японским ученым Мичио Такаока. Такаока разработал способ изолировать его от корней японского белого морозника. Другой источник ресвератрола был обнаружен в 1963 году в виде другого японского растения, называемого спорышем, которое часто лечило различные недуги и болезни, включая болезни печени и сердца. Его ценные свойства были причиной того, что в прошлом только богатые купцы и члены королевской семьи имели доступ к полезным свойствам красного вина.

После этих зафиксированных результатов было проведено дополнительное исследование ресвератрола с несколькими попытками его извлечения для распространения продукта в качестве полифенольной добавки, и его популярность продолжает расти.

Французский парадокс

По мере развития знаний о ресвератроле и его применения ученые отметили, что люди во французском регионе ели значительное количество насыщенных жиров из кухонь своих предков. Сообщается, что насыщенные жиры в диетах приводят к таким проблемам со здоровьем, как увеличение веса и болезни сердца. Однако французы по-прежнему сохраняли невероятно подтянутую и стройную фигуру. Открытие аномалии было инициировано известным доктором Сержем Рено, который правильно назвал это обстоятельство «французским парадоксом».

Врачи и, в частности, ученые сосредоточили свои исследования на французском образе жизни и выяснили, что французская диета также включает много алкоголя, особенно темно-красных вин. Отсюда люди начали предполагать, что компоненты красного вина могут быть полезны для здоровья и похудания.

Открытие «французского парадокса» вызвало потребность в дополнительных исследованиях и определении влияния ресвератрола на рацион общества. В результате исследований были определены два типа ресвератрола, транс-ресвератрол и цис-ресвератрол. Транс-ресвератрол — это то, чего заботящиеся о своем здоровье люди, такие как вы, больше всего хотят в еде. Его преимущества более полезны для здоровья, чем цис-ресвератрол в целом.

Что такое ресвератрол? Ресвератрол — это природное химическое вещество, получаемое из стандартных виноградных продуктов, таких как красное вино, кожица винограда, сок красного винограда и сок пурпурного винограда. Небольшие количества этого соединения получают из черники, малины, шелковицы и арахиса. Ресвератрол содержится в основном в кожуре и семенах красного и фиолетового винограда и малины.

Ген SIRT 1

Ученые обнаружили, что в человеческом теле есть ген под названием SIRT 1. Ген обычно активируется, когда организм придерживается диеты с ограничением калорий. В этом случае организм окисляет большое количество свободных радикалов, что может вызвать значительный уровень воспаления в организме. В результате SIRT 1 активируется, чтобы защитить ДНК и клетки организма от процесса окисления, пытаясь уменьшить воспаление. Эксперты считают, что эта система может способствовать долголетию.

Исследования показывают, что преимущества ресвератрола проявляются за счет увеличения гена SIRT 1 и помощи генам в выполнении их задач. Он также взаимодействует с митохондриями, которые создают для клетки энергию для улучшения аэробной способности и ускорения процесса окислительного фосфорилирования, что является последним шагом в задаче клетки по обеспечению жизненного процесса за счет энергии. Кроме того, ресвератрол может защитить организм от ожирения и увеличить метаболизм, а также от резистентности к инсулину.

Что такое полифенол?

Ресвератрол — это полифенол, химическое соединение двух или более химических элементов, связанных вместе. Тело метаболизирует 70 % потребляемого ресвератрола через пищеварительный тракт, в то время как остальные 30 %, согласно научной теории, проходят через кровоток.

Полифенол — это естественная защита растений от патогенов и болезнетворных микроорганизмов, которые вызывают повреждение или атакуют растение в целом. Исследования показывают, что они являются компонентами пигментации и добавляют горечи, когда вы их едите, что защищает растение от насекомых и мелких животных и защищает его от повреждения ультрафиолетовыми лучами.

Какую пользу полифенол приносит человеческому организму?

Согласно исследованиям, они действуют как антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, воспаления и рак. Исследования показывают, что это может способствовать общему здоровью и долголетию. За десятилетия исследований полифенолов наука дала положительные результаты использования полифенолов для поддержания и укрепления физического здоровья.

Типы полифенолов

Полифенолы — это антиоксиданты, содержащиеся в пище. Они подразделяются на четыре категории.

• Флавоноиды — содержат антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые содержатся в овощах, фруктах, бобовых, зеленом чае и красном вине.
• Фенольные кислоты — считаются мощным источником антиоксидантной активности и дополнительными преимуществами для здоровья. Вы можете найти их в чае, корице, кофе, вишне, чернике, яблоках, киви и сливах.
• Полифенольные амиды — компонент обычных продуктов питания, особенно капсаицин, который содержится в перце чили и отвечает за их остроту. Исследования показывают, что они также обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
• Другие полифенолы, такие как ресвератрол, куркумин и лигнан, обладают некоторыми возможными противовоспалительными и антибиотическими свойствами и могут активировать клеточную защиту при окислительном стрессе и воспалении.

Что такое транс-ресвератрол?

Ученые объясняют, что существует два типа ресвератрола — транс-ресвератрол и цис-ресвератрол. Положительная биологическая активность транс-ресвератрола выше, чем у его аналога. Вы можете рассматривать ресвератрол как генную пищу. Что такое генная еда? Это элемент, который помогает генам лучше функционировать.

Ресвератрол активирует важный белок, который увеличивает развитие митохондрий в тканях нашего тела, а именно в головном мозге, мышцах и сердце, чтобы уменьшить окислительный стресс. Увеличение митохондрий может помочь увеличить потребление кислорода, уменьшить воспаление, защитить нервную систему и бороться с повреждениями, вызванными естественным старением.

В каких продуктах есть ресвератрол?

В целом исследования доказывают, что продукты, в которых содержится значительное количество ресвератрола, происходят от природы. Тёмно-красный виноград выделяется как отличный источник ресвератрола, но процесс ферментации для производства вина не важен для его эффективности. Некоторые другие источники пищи с ресвератролом включают:

• Арахис и арахисовое масло;
• Фисташки;
• Темный шоколад;
• Какао-порошок или какао-бобы;
• Черника, шелковица, клюква и малина.

Для чего используется ресвератрол?

Артериальное давление и холестерин

Исследования показывают, что ресвератрол содержит высокий уровень антиоксидантных свойств, что может помочь пациентам справиться с гипертонией (высоким кровяным давлением). С возрастом артерии становятся тверже и уже. Это увеличивает силу, необходимую для притока крови по сосудам к сердцу и от его центра. Высокое кровяное давление может увеличить риск инсульта и сердечных приступов.

Кроме того, исследование на мышах проверило уровень холестерина у испытуемых. Животные получали диету, состоящую из высокобелковых и ненасыщенных жиров. Когда исследователи дали им растительные добавки, они заметили значительное снижение холестерина и массы тела.

Боль в костях и суставах

Согласно исследованиям, разрушение костного хряща является одной из основных причин боли в костях и суставах. В некоторых случаях она может быть настолько сильной, что в конечном итоге боль может привести к потере подвижности. В одном исследовании ученые использовали кроликов с артритом. Когда они вводили испытуемым ресвератрол, они меньше страдали от разрушения хрящей в коленных суставах. Эти результаты показывают, что добавка может помочь уменьшить воспаление и предотвратить дополнительный ущерб.

Долголетие

Исследования показывают, что ресвератрол также может способствовать долголетию. Растительная добавка активирует SIRT 1, ген, который защищает ДНК и клетки от окисления и воспаления. Следовательно, это может помочь организму жить дольше в целом.

Сахарный диабет

Исследования показывают, что диабет возникает, когда люди страдают от вредного воздействия сорбита, сахарного спирта, который вызывает избыточное окисление в клетках. Постепенно клетки повреждаются. Однако свойства ресвератрола могут облегчить этот разрушительный процесс, уменьшая или предотвращая переход от глюкозы к сорбиту.

Когнитивное снижение, связанное с возрастом

Согласно исследованиям, ресвератрол также может помочь при возрастном снижении, например при болезни Альцгеймера и других формах деменции. Есть несколько исследований, посвященных растительной добавке, которые предполагают пользу ресвератрола в отношении возрастного снижения. Одно исследование предполагает, что ресвератрол может значительно помочь остановить производство и функционирование бета-амилоида. Бета-амилоид — это белок, повышающий риск образования бляшек, которые могут привести к болезни Альцгеймера.

Кроме того, исследования подчеркивают эффективность ресвератрола в защите клеток мозга за счет антиоксидантной и противовоспалительной активности добавок. Однако посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.

Как ресвератрол полезен для организма

Результаты приема ресвератрола по медицинским показаниям варьируются в зависимости от состояния здоровья. Преимущественно, наибольший успех и эффективность ресвератрола, возможно, связаны с его антиоксидантной функцией.

Антиоксидантные свойства

Организм производит и потребляет антиоксиданты. Они играют решающую роль в построении защитной системы вашего тела за счет окисления клеток вашего тела. Молекулы кислорода распадаются на отдельные атомы, оставляя их с неспаренными электронами, что означает, что они становятся нестабильными. Эти клетки, называемые свободными радикалами, ищут другие атомы или молекулы для связи. Это запускает процесс, называемый окислительным стрессом.

Дальнейшие исследования показывают, что антиоксиданты поддерживают ваши клетки, окисляя и сдерживая блуждающее окисление. Повреждение клеток происходит, когда вы подвергаетесь большему окислительному стрессу, чем ваше тело может справиться. Окислительный стресс может вызвать старение и хронические заболевания, такие как рак, болезни сердца, диабет и болезнь Альцгеймера.

Кроме того, окисление может также повышать уровень холестерина, повреждать стенки кровеносных сосудов и способствовать окислению ДНК. Однако свободные радикалы также полезны для вашего организма, потому что некоторые виды иммунных клеток, такие как определенные белые кровяные тельца, вырабатывают их в качестве защиты от инфекционных агентов.

Ресвератрол может повысить уровень SIRT 1, гена, который защищает ДНК и клетки организма от окисления и сводит к минимуму воспаление. Соединение может также увеличить аэробную способность и усилить процесс окисления, что защищает от инсулинорезистентности и ожирения.

Согласно медицинским исследованиям, антиоксидантные свойства ресвератрола могут снижать кровяное давление в высоких дозах. Это может снизить систолическое артериальное давление, поскольку сердце бьется и оказывает давление на стенки артерий. Стенки артерий с возрастом твердеют, повышается систолическое артериальное давление. Высокое кровяное давление увеличивает предрасположенность к сердечным заболеваниям. Ресвератрол может помочь снизить кровяное давление, способствуя выработке оксида азота, который естественным образом образует форму для стенок артерий, улучшая кровоток, расслабляя кровеносные сосуды.

Ресвератрол может помочь в борьбе с инсулинорезистентностью, когда организм ограничен в контроле уровня инсулина, снижающего уровень сахара в крови, что может привести к диабету. Соединение стимулирует ген SIRT1, защищая ваше тело от ожирения и условий старения.

Когнитивная поддержка

Когда мы пытаемся понять ресвератрол, ученые упорно работают над тем, чтобы узнать, как это растительное соединение работает в организме, особенно в профилактике болезни Альцгеймера. В некоторых исследованиях ресвератрол мог снизить объем бета-амилоидного белка в клетках мозга мышей за счет увеличения его органического распада. Бета-амилоид может образовывать бляшки, аномальные разрастания, симптомы болезни Альцгеймера.

Другая научная дискуссия вращается вокруг того факта, что растительное соединение имитирует эффект снижения потребления калорий. Низкокалорийный режим, согласно исследованиям на животных, предотвращает или задерживает начало возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Низкокалорийная диета активирует группу ферментов, называемых сиртуинами, связанных с SIRT 1, и исследования показывают, что ресвератрол может оказывать такое же воздействие.

Исследователи предполагают, что ресвератрол может защищать клетки мозга от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Посмотрите на другое возрастное заболевание — нейровоспаление или воспаление нервной ткани. В исследованиях исследователи добавили ресвератрол в режим испытуемых и отметили уменьшение нейровоспаления. Однако исследования проводились только на животных, поэтому количество исследований на людях ограничено. Всегда спрашивайте своего врача, прежде чем начинать прием новой добавки, включая ресвератрол.

Воспаление

Окислительный стресс вызывает воспаление в организме, что может привести к болезни. Понимание того, как исправить этот парадокс, жизненно важно для потенциально безболезненной и относительно свободной от болезней жизни. Клетки, называемые микроглия, играют роль в производстве провоспалительных факторов, вызывающих болезнь Альцгеймера и другие заболевания, связанные с нервной системой. Текущие исследования объясняют, как провоспалительные цитокины сигнализируют о путях, подавляющих когнитивное поведение. сследования на лабораторных мышах показывают, что микроглия вредна для нервной системы, и ресвератрол может подавлять их активность.

Метаболизм глюкозы

Что такое активированный белок AMPK? Исследователи сообщают, что это фермент, обнаруженный у всех живых животных и людей. Его основная функция — регулировать уровень энергии в ваших клетках, способствовать долголетию и уменьшать признаки старения. Это фундаментальный клеточный регулятор метаболизма глюкозы. Активация AMPK способствует усвоению и использованию глюкозы, а также снижает всасывание гликогена в организме. Он вызывает расщепление глюкозы для получения энергии, которая является основным источником энергии тела, и мозг использует ее в больших количествах.

Зачем принимать ресвератрол?

Ресвератрол доступен во всех видах продуктов, особенно в кожуре красного винограда и отдельных ягодах. Как это может помочь вам принимать его в качестве добавки? Прежде чем вы решите принимать добавку или любую добавку, вам необходимо проконсультироваться с врачом и определить, безопасно ли принимать ресвератрол.

В основном, исследования сосредоточены на концентрированных версиях растительного соединения, подобных добавкам. Положительные результаты экспериментальных данных подтверждают прием ресвератрола в качестве добавки. Принимая добавку, вы сможете контролировать количество, необходимое вашему организму, чтобы оставаться здоровым или укреплять здоровье.

Сколько ресвератрола принимать

Рекомендуемая дозировка порошка ресвератрола составляет 250 мг два раза в день, если врач не назначит иное. Кроме того, ученые согласны с тем, что экстракт виноградных косточек может быть еще одним хорошим источником ресвератрола в концентрированной форме в качестве добавки с аналогичными преимуществами. И ресвератрол, и экстракт виноградных косточек действуют в организме как мощные антиоксиданты. Экстракт виноградных косточек получают из косточек винограда, а ресвератрол — из кожуры винограда.

Какие побочные эффекты может вызвать ресвератрол? 

Исследования показывают, что по большей части добавки ресвератрола могут быть безопасными в небольших количествах из натуральных источников. При приеме слишком большого количества соединения возможны побочные эффекты, в том числе:

• Тошнота
• Повышенная регулярность дефекации
• Потеря веса
• Зуд или легкая сыпь, обычно уменьшаются после прекращения приема.

Поскольку использование ресвератрола не связано с необычными рисками, важно отметить, что рекомендуемые дозы не стандартизированы для достижения максимальной пользы для здоровья. При этом проконсультируйтесь со своим врачом и примите необходимые меры предосторожности при приеме добавки, особенно если вы принимаете другие добавки или лекарства. Например, это может повлиять на то, как печень расщепляет некоторые лекарства.

Ресвератрол — это растительное соединение, которое в основном содержится в кожуре винограда и некоторых ягод. Исследователи и ученые предполагают, что добавка предлагает множество возможных преимуществ для здоровья, включая снижение артериального давления и общее долголетие. Исследования показывают, что он также может помочь пациентам справиться с диабетом. Как и любая добавка, в чрезмерных дозах возможны побочные эффекты, и она может вызывать побочные эффекты в сочетании с другими добавками или лекарствами. Однако добавки ресвератрола, как правило, безопасны в соответствующих количествах. Перед добавлением порошка ресвератрола в рацион всегда лучше проконсультироваться с врачом.

Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.